Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

dương may hỗn hợp món hấp Mẹo diệt muỗi và nấm trong nhà tôm cuộn tôm tẩm bột chiên giòn xúc xích món ăn giàu chất đạm Cún Khang Nui gạo nấu chay banh canh gio heo kem dâu mắm chưng ăn chay râu ga hấp tỏi mật ong giả dau meringues nước dưa hấu ép mon chay ngon gà hầm kho ca loc Làm bánh Pizza cach lam goi mứt mận hậu da day ham tieu xanh tiệm bánh mì phố cổ tép gÃƒÆ DIY sườn ram Bánh mì cá nục Tại banh mi sua mi chùa vàng củ khoai quên lãng bún mon nhau goi hu dua Hoanh thanh Thịt bằm xót cà làm cơm hấp coca hu tieu de ngon khoai tay chien Ä áº¹p canh măng pizza mini chim quay nuoc dua vo bún thang hà nội rau dền nấu tép banh mi nấu chè khoai nấu rau câu trà xanh Mùa tép ăn rong Món ngon ngày tết lạc rang cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật Ta các món từ trứng củ sen nấu giò heo XAO chan ga ngam canh thịt nấu chùm ngây món ăn tép rang tép rang khế du du chiên khoai tây bọc phô mai huong canh tép thịt nướng Ngo sen chiên cơm với cá lỗi món canh tép bò sốt hạt tiêu xà lách nộm xoài xanh bắp bò nhiệt độ cao khâu bap xao tep riu Thuà thạch đậu đỏ mẹo làm muối ớt cac mon om bánh tráng cuộn khoai môn chiên banh hoa loa ken huế Tôm chiên giòn sà dê nhúng mẽ lÃng Bà m thit vien thit ga rang Món hấp sườn rim banh nuong xa lach rau cu làm bánh không cần lò B ² ô sandwich bơ dưa chuột thịt nạc vai quán bún cach lam cha ca thai ngon cá chép om dưa chua chất trái bơ xà lách dưa leo bé yêu trứng chiên cuộn cơm đậu phụ Bò xào gà kho tiêu tỉa hoa quả Diềm cua rang cha la ngon Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen bot chien gion dua chua ca rot no bữa ăn